Caspari

Renasterea unei Legende

Despre

Probabil că niciun alt sas din Transilvania nu s-a născut cu meșteșugul prelucrării vinului și cultivării viței de vie așa ca FRIEDRICH CASPARI, profesor, viticultor, eneolog diplomat, director al pepinieriilor de vite ale Principelui Stirbey, membru expert al comisiunei viticole sasesti și comisar pentru combaterea filoxerei din Transilvania.

Născut în țara plină de aur și must, cum este descrisă în imnul sașilor transilvăneni și într-o localitate care este cunoscută în Transilvania ca metropola vinului, a reușit să ridice atât numele Caspari, cât și Mediașul la rangul de simbol al viței de vie și vin de calitate.

Numele Caspari este recunoscut pentru replantarea viței de vie sănătoase în Europa după devastarea cauzată de filoxeră la începutul secolului 20.

Ca al doilea fiu al negustorului de textile CARL JOSEF CASPARI, FRIEDRICH CASPARI a văzut pentru prima dată lumina zilei la Mediaș pe data de 21 octombrie 1858 și a devenit cel mai mare viticultor din Transilvania.

Născut într-o veche familie de profesori și preoți care era răspândită pe ambele maluri ale Târnavei cu tradiții din 1651, s-a bucurat de o copilărie fericită, deoarece mama sa a avut o fire veselă și era întotdeauna amuzantă. Umplea casa cu vocea ei, astfel încât copiii nu conștientizau problemele financiare ale familiei. Tatăl său a respins rolul unui tată sever și astfel ambii părinți, Josefa și Carl Josef, și-au educat copiii cu dragoste și respect față de tradiție.

Când Friedrich a împlinit zece ani, în anul 1868, tatăl și-a împlinit o dorință pe care o nutrea de mult timp și a început să construiască propria casă, pe strada Honterus din Mediaș. Din păcate bucuria pentru propriul cămin n-a durat prea mult, deoarece bunătatea tatălui și felul său de a fi înțelegător au dus la pierderea casei de pe strada Honterus și a terenului cu moara mecanică. Pierderea casei l-a marcat atât de tare pe Friedrich, încât și-a promis ca într-o zi să aducă acea casă din nou în proprietatea familiei. Ani mai târziu acest lucru i-a și reușit.

Dar până atunci a avut viața asemănătoare cu a fiecărui băiat din familia Caspari. A frecventat Gimnaziul Evanghelic din Mediaș- actualul Liceu Șt. L. Roth- și a absolvit școala cu succes în anul 1877.

A îndeplinit un an în serviciul militar și în 1879 a fost numit locotenent în rezervă. Problemele financiare ale familiei l-au influențat tot mai mult, astfel încât Friedrich a trebuit să renunțe la studiu și s-a hotărât să devină profesor. Aceasta era o profesie cu tradiție în familia Caspari deoarece în generațiile anterioare găsim în matricolele cu numele Caspari: predicatori, -preoți și profesori care au activat în Biertan, Nemșa, Bazna și Mediaș.

Astfel, tânărul Caspari s-a înscris la Colegiul Pedagogic Sibiu și a absolvit și de această dată cu succes examenul final din 1879. În următorii zece ani a lucrat la Mediaș ca învățător, dar salariul de 400 florini pe care îi câștiga ca dascăl nu au fost suficienți pentru ca să-și îndeplinească dorințele și pretențiile astfel încât și-a îmbunătățit salariul lucrând în perioada 1884-1890 ca profesor de școală profesională.

Profesia de dascăl nu l-a împlinit, deoarece deja ca și copil era pasionat de viță de vie, livezi, podgorii și natură. Îl fascina să altoiască pomi, să îmbunătățească vinul și să găsească soluții pentru problemele viticultorilor. În timpul liber își îmbunătățea cunoștințele practice prin altoirea, înmulțirea și plantarea viței de vie și a pomilor fructiferi.

Apoi, s-a hotărât să investească în pasiunea lui și să o transforme în a doua sa sursă de venit. În anul 1891, la 33 de ani, frecventează Colegiul de viticultură de doi ani din Klosterneuburg, lângă Viena. Anii pe care i-a petrecut ca și copil și tânăr în podgorii s-au dovedit foarte utili, deoarece față de alți colegi a avut avantajul cunoștințelor practice și cu ajutorul hărniciei a putut să absolve Colegiul de viticultură după doar un an și să ia examenul cu succes. Hărnicia, dăruirea și perseverența urmau să îi fie în curând răsplătite.

Când s-a întors acasă, s-a lovit din nou de o mare problemă, deoarece podgoriile din jurul Mediașului și din întreaga Europă au fost pustiite de filoxeră. Situația era atât de disperantă, încât autoritățile au hotărât să înceapă cu informarea și combaterea filoxerei. S-a înființat în Transilvania postul de comisar de stat pentru combaterea filoxerei. Folosindu-se de moment, Friedrich Caspari a candidat pentru acest post și l-a obținut pentru un salariu anual de 2000 coroane. Astfel, în următorii zece ani s-a ocupat de replantarea podgoriilor și formarea viticultorilor. Ținea prelegeri și căuta soluția ideală pentru ieșirea din această situație problematică.

Ar fi cu atât mai fericit dacă ar şti că Neuburger-ul său va fi readus la viaţă şi că va fi cunoscut şi dincolo de graniţele Transilvaniei.

Nu ar fi existat metropola vinului Mediaş fără Friedrich Caspari, pentru că prin el i s-a dăruit regiunii viticole de pe valea Târnavei o personalitate excelentă şi un spirit de pionier care au avut un impact extraordinar asupra refacerii podgoriilor distruse.

Text elaborat din documentele originale de Edith Depner. Traducere: Andra Luca


www.caspari.ro

Cu vinul Caspari pe care l-aţi cumpărat sau primit, contribuiţi la renaşterea unei legende şi îndepliniţi dorinţa ultimului descendent al familiei Caspari care trăieşte în Mediaş, Mariane Caspari, de a păstra vie amintirea unei familii cu tradiţie din Mediaş. Câştigul din vânzarea articolelor de reclamă şi a „legendei” va fi investit pentru renovarea casei Caspari, precum şi pentru înfiinţarea muzeului, reintroducerea pivniţei cu vinuri Caspari şi de ce nu, pentru podgoriile din împrejurimile Mediaşului.

Contact

Contact:

Email: office@caspari.ro
Adresa: Honterus Johanes nr. 6, Medias